Was soll ich sagen? Bügeln ist so ziemlich die stumpfsinnigste Tätigkeit, die es so gibt. Dem Himmel sei Dank, dass ich nicht vor 80 Jahren gelebt habe und ein Eisen aus dem Feuer holen muss, um die Wäsche zu plätten.
Echt nervig.
Leo Slezak
Obwohl die Aufnahmen ihr Alter nicht verheimlichen können, dringt durch das Rauschen und Knacken eine für mich unvergleichlich schöne Tenorstimme. Der göttliche Leo war einfach gesegnet mit einem so sanften und weichen Schmelz, mit einem weichen Timbre, dass ich es wirklich bedaure 90 Jahr zu spät auf die Welt gekommen zu sein.
Schuberts “Nacht und Träume” sind an und für sich schon einfach ein umwerfendes Lied. Wenn dann Leo Slezak die zarten Töne singt und mit seiner natürlichen Unbefangenheit den Text säuselt, kann ich schlicht nur heulen: so unendlich schön ist die perfekte Symbiose aus Werk und Interpretation.
Oder “Der Jüngling an der Quelle”… ein eigentlich simpel gestricktes Lied. Der wahrhaft “göttliche Leo” gestaltet daraus einen Herzensseufzer eines träumerischen Jünglings. Wundervoll.
Gibt es eigentlich heute noch solche Sänger? Und wenn, wo? Schreiben die auch so putzige Bücher, in denen die Haustiere Zwetschgerl heißen und wie ein “Nachtkasterl” aussehen?
Salade Niçoise (Nizzasalat)
Zutaten
5-7 aromatische Tomaten (gewürfelt)
2-3 Paprikaschoten (in schmale Streifen geschnitten)
3 große Zwiebeln (grob gehackt)
250 g grüne Prinzessbohnen (blanchiert)
400 g gekochte Kartoffeln (in Scheiben)
4 hart gekochte Eier (geviertelt)
1 Salatkopf (Eisbergsalat o.ä.)
1 Bund Basilikum oder grobe Petersilie
schwarze Oliven
400 g Thunfisch aus der Dose (Ausschließlich Ware, die in Olivenöl eingelegt ist, benutzen)
Zutaten für die Vinaigrette
3 EL Dijonsenf (kann auch Estragonsenf sein)
Salz
Pfeffer
3 EL Weinessig
1/8 l Olivenöl
3 Knoblauchzehen (gepresst)
Auf den grünen Salat die Zutaten verteilen. Den Thunfisch oben drauf anrichten und den Salat mit den Eiervierteln garnieren. Zum Schluss die Vinaigrette über dem Salat verteilen. Den Salat erst am Tisch durchmengen.
Schmeckt formidabel!!!
